10 खाद्य पदार्थ आप एक बार खरीद सकते हैं और हमेशा के लिए विकसित कर सकते हैं। आप बहुत सारा पैसा बचा लेंगे!


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किसी भी तरह की सब्जियां लेने के लिए स्टोर या बाजार जाना आसान है लेकिन, क्या आपको नहीं लगता कि यह बहुत अच्छा होगा अगर आप उन्हें खुद उगा सकें और फिर कभी उन्हें खरीदना न पड़े? जाहिर है थोड़ा समय की आवश्यकता है, लेकिन लाभ अधिक हैं। यह आपको पैसे बचाएगा और सबसे अच्छी बात यह है कि आपको बगीचे की आवश्यकता नहीं है: आपकी खिड़की के साथ यह पर्याप्त है।

आपको बस इतना करना है कि सब्जियों के ताजा टुकड़ों का उपयोग करें और अंकुरित होने के लिए नई जड़ों के लिए पर्याप्त प्रकाश और पानी प्रदान करें।

1. लंबे समय तक रहता है

जड़ से जुड़ी हरी प्याज का एक इंच छोड़ दें और फिर उन्हें एक गिलास पानी में डाल दें। जिस स्थान पर आप इसे बढ़ने देते हैं वह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।



2. लहसुन

लहसुन के अंकुर लहसुन की एक लौंग से उगाए जा सकते हैं। चाइव्स की तरह, आपको बस उन्हें एक गिलास पानी में रखना होगा और वे बढ़ेंगे। लहसुन बहुत नरम है और सलाद और सूप में अच्छा है।

3. चीनी गोभी

एक अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान पर, चीनी गोभी की जड़ को पानी के एक कटोरे में रखें, इसे 1 या 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें और फिर इसे एक बर्तन में ट्रांसप्लांट करें जहां यह पूरे गोभी में बढ़ सकता है।



4. गाजर के पत्ते

गाजर के सिरों को आमतौर पर काट दिया जाता है और फेंक दिया जाता है, लेकिन अगर आप गाजर के ऊपर थोड़ा पानी डालते हैं और उन्हें खिड़की पर बढ़ने देते हैं, तो आपके पास गाजर के पत्ते होंगे जिन्हें आप गार्निश के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं या सलाद

5. रोमाँ लेट्यूस

यदि आपके पास रोमेन लेटेस के सिर का एक तना है जो अभी भी बरकरार है, तो स्टंप को लगभग 1/2 इंच पानी के साथ एक कंटेनर में रखें और इसे खिड़की के पाल पर रखें। आप यह देखना शुरू करेंगे कि लगभग 2 सप्ताह में पत्तियां कैसे बढ़ती हैं, और वे 3 या 4 सप्ताह में पूरी तरह से विकसित हो जाएंगे।



6. प्याज

प्याज जड़ के अंत को विभाजित करें और इसे मिट्टी के साथ एक कंटेनर में रखें ताकि यह वापस बढ़ सके।

आप यहां पूरा ट्यूटोरियल देख सकते हैं

7. सीलेंट्रो

अगर एक गिलास पानी में तने को रखा जाए तो Cilantro जड़ ले सकता है। जड़ें काफी मजबूत हो जाने के बाद, उन्हें एक बर्तन में रखें। कुछ हफ्तों में आप देखेंगे कि नई टहनियाँ कैसे बढ़ने लगती हैं, और कुछ महीनों में आपके पास एक पूरा पौधा होगा।

8. तुलसी

तुलसी की कुछ शाखाओं को एक गिलास पानी में रखें और एक सपाट सतह पर छोड़ दें, जहां सीधे सूर्य की रोशनी आती हो। जब तना लगभग 2 इंच लंबा हो जाए, तो आप इसे गमले में रख सकते हैं ताकि आपके पास अपना पूरा तुलसी का पौधा हो।

9. अदरक

प्याज की तरह, अदरक को एक बर्तन में लगाया जा सकता है ताकि वह वापस उग आए, लेकिन प्रक्रिया थोड़ी लंबी है। यह कली में कुछ महीने लग सकते हैं, लेकिन 8-10 महीनों में आपके पास एक अदरक का पौधा होगा।

10. अजवाइन

अजवाइन के तल का उपयोग आप इसे फिर से विकसित करने के लिए कर सकते हैं। आधार को काटें और पानी के साथ उथले कंटेनर में रखें। इसे एक ऐसी सतह पर छोड़ दें जहाँ सूर्य की रोशनी पहुँचती है। आधार के केंद्र से समय के साथ पत्तियां बढ़ने लगेंगी। आपको इसे 3 दिनों के बाद एक बर्तन में स्थानांतरित करना होगा। देखो कि स्वादिष्ट अजवाइन कितनी बढ़ती है।

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