अपने भोजन को यथासंभव लंबे समय तक बनाने के लिए 15 तरीके

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कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो ठंड से दूसरों की तुलना में अधिक प्रतिरोधी हैं या बस इष्टतम स्थितियों में रहने के लिए बहुत विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है। इस पोस्ट में हम जो प्रस्ताव देते हैं वह आपके भोजन के भंडारण और उचित संरक्षण के लिए कुछ विचार हैं।

ये सरल टोटके आपको पैसे बचाने और आपके द्वारा फेंके जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करने में मदद करेंगे, जिससे आपकी जेब और पर्यावरण को मदद मिलेगी।

1. प्याज को अधिक समय तक रखने के लिए अपने स्टॉकिंग्स का उपयोग करें

लहसुन और प्याज के भंडारण के लिए कोई सटीक विज्ञान नहीं है, और यह एक बहुत ही सरल तरीका है। आप कुछ नायलॉन स्टॉकिंग्स का उपयोग कर सकते हैं या उस जाली का पुन: उपयोग कर सकते हैं जहां आप आलू या प्याज को थोक में बेचने के लिए स्टोर करते हैं, लहसुन या प्याज डालते हैं और उन्हें एक शांत, अंधेरी जगह में लटकाते हैं।

2. अपने रेफ्रिजरेटर को धो लें

समय-समय पर रेफ्रिजरेटर को पूरी तरह से साफ करने के लिए आवश्यक है: अलमारियों से दूध के स्वच्छ छींटे और भोजन को त्याग दें जिसका उपयोगी जीवन समाप्त हो गया। हालांकि यह सबसे सुखद कार्य नहीं है, अगर आप इसे प्रभावी ढंग से करना जानते हैं, तो आप अपने आप को बहुत समय और परेशानी से बचाएंगे।

3. बर्फ के टुकड़ों में ताजा जड़ी बूटी रखें

आप आइस क्यूब ट्रे में ताजा जड़ी बूटियों को फ्रीज कर सकते हैं। बस आइस क्यूब्स को सीधे खाना पकाने वाले बर्तन में डालें। आप बस कटा हुआ जड़ी बूटियों को एक बैग में रख सकते हैं Ziplocसभी हवा को बाहर निकालें और फ्रीज करें

4. मशरूम को पेपर बैग में स्टोर करें

प्लास्टिक की थैलियों के कारण वे नरम हो जाते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।

5. इसे एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें

अजवाइन, लेट्यूस या ब्रोकोली को प्लास्टिक की थैलियों में संग्रहित करने से पहले, एल्यूमीनियम को प्राथमिकता देते हैं ताकि वे लंबे समय तक बने रहें।

6. तुलसी जार में

तुलसी की ताजगी को लंबे समय तक संरक्षित रखने का एक सरल तरीका यह है कि इसे कांच के जार में रखा जाए।

7. इसे मक्खन में रखें

पनीर को ताजा रखने का एक रहस्य यह है कि रेफ्रिजरेटर में डालने से पहले थोड़ा मक्खन फैला दिया जाए।

8. ताजा स्ट्रॉबेरी

अपने स्ट्रॉबेरी को लंबे समय तक सफेद सिरका और 10 पानी के मिश्रण से बनाएं। स्ट्रॉबेरी को मिश्रण में स्नान करें, उन्हें सूखा और सूखा दें। वे नरम किए बिना हफ्तों तक रहेंगे।

9. फूलगोभी एक बंद कंटेनर में अधिक समय तक चलेगा

हमेशा ताजा गोभी रखने के लिए बंद ग्लास या प्लास्टिक के कंटेनर चुनें।

10. किनारों को काटें

जब आप गाजर के दोनों सिरों को काटते हैं तो वे अधिक समय तक ताजा रहते हैं

11. उन्हें एक साथ रखने से बचें

प्याज और आलू को एक साथ न रखें क्योंकि वे गैसों को छोड़ देते हैं जो एक साथ अच्छी तरह से काम नहीं करते हैं।

12. फलों और सब्जियों को अलग से स्टोर करें

जब संभव हो फलों और सब्जियों को अलग से स्टोर करें। सेब और अन्य फल जैसे नाशपाती या प्लम एथिलीन गैस छोड़ते हैं, जो उनके द्वारा संग्रहित सब्जियों की परिपक्वता और ताजगी को बहुत तेज करता है।

13. जब आपको केवल एक छोटी राशि की आवश्यकता होती है

कई व्यंजनों को एक घटक की थोड़ी मात्रा की आवश्यकता होती है। आपको बस बाकी के साथ करना है, अतिरिक्त आइस क्यूब्स की एक ट्रे प्राप्त करना है, व्यक्तिगत भागों को फ्रीज करना है, और भागों को फ्रीजर में एक फ्रीजर बैग में स्टोर करना है।

14. ताजे अंडे

यदि आपको ताजे खेत के अंडे का स्वाद पसंद है। अगली बार जब आप बाज़ार में हों, तो जितने अंडे चाहें खरीद लें और उन्हें फ्रीज़र में स्टोर करें।

15. मीट नमक में ठीक हो जाता है

बहुत दूरदराज के वर्षों से, मानव ने मांस को संरक्षित करने के लिए नमक का उपयोग किया है। यह प्रक्रिया एक ऐसा वातावरण बनाने की अनुमति देती है जहां अधिकांश सूक्ष्मजीव नहीं रह सकते हैं, जिससे यह भोजन को अच्छी स्थिति में रखता है।

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