आप देख नहीं सकते लेकिन एक पेशेवर शेफ की तरह केक सजाते हैं

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जाहिर है, जब आप सपनों के लिए भावुक, समर्पित और संघर्ष करते हैं, तो कोई बाधा, व्यक्ति या कारण नहीं होता जो हमें हमारे लक्ष्य तक पहुंचने से रोक सके।

यह ठीक है, एमिली अथी की कहानी है, जो एक अंधी लड़की है जो एक पेशेवर शेफ की तरह ही केक बनाते और सजाते समय सभी बाधाओं को टाल देती है।

एमिली कोलोराडो में पीक पीक कम्युनिटी कॉलेज में एक छात्र है, और केकेटीवी के अनुसार, 50 से अधिक रेस्तरां में अस्वीकार किए जाने के बावजूद, बेकिंग के लिए उसके प्यार ने उसे केक पर एक बेकरी में इविंग में रोजगार पाने के लिए प्रेरित किया। यह आपके दिल और प्रयास को प्रभावित करता है।

पेस्ट्री की दुकान के मालिक मिशा हैल्बर ने उन्हें यह अवसर दिया कि बहुत से लोगों ने उन्हें अंधे होने के कारण मना कर दिया था। लेकिन उसका इरादा और आगे बढ़ गया: वह यह दिखाना चाहता था कि सीमाएँ केवल दिमाग में ही होती हैं, क्षमताओं में नहीं।

मैं अपनी टीम के हिस्से के रूप में एमिली को पाकर खुश हूं, वह एक अद्भुत युवा महिला है जिसने अपनी प्रतिभा से हमें आश्चर्यचकित किया है।

केवल छह महीनों के काम में, एमिली ने कई प्रकार के बेकिंग कौशल हासिल किए:

उन्होंने बिस्कुट और कुकीज सजाना सीखा। आप कलाकंद के साथ सजावट भी बना सकते हैं, केक और कप केक के लिए नए नए साँचे भर सकते हैं।

एमिली न केवल उसके पाक कौशल के लिए सराहनीय है: वह विभिन्न क्षमताओं वाले लोगों और उनके परिवारों के लिए प्रशंसा और प्रेरणा का स्रोत भी है।

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